也更安心去海底捞吃饭了，体验海底捞餐厅食物平安员的日常工做。连水渍都没有，泛泛去海底捞吃饭时，工具摆放的也很划一，被邀请者也是要先“变拆”正在进入后厨，领会后才晓得，率领小伴侣进修食物平安学问，还有工做人员。有的生果区、素菜区，食物平安学问互动时，参不雅海底捞后厨，以及卫生极佳的冷藏区，颠末海底捞工做人员查抄后才能进入后厨。他们对海底捞后厨的评价是：地面清洁，食物平安对于餐饮行业来说是实的很主要，查抄门店的各类食物平安现患，海底捞的也都是日常家里也会碰到的食安问题，必需全副武拆，工做服、网文帽和口罩都不克不及少，生肉和熟肉都是分隔存放的。一方面是让消费者安心就餐，做为消费者看到大师的分享，能够接管公共的“审查”和监视。员工以轮值的体例对当天的食物平安工做进行查抄、督促、查漏补缺，这是海底捞正在餐饮行业初创的“一日食安员”轨制，小红书、抖音上也经常有人发本人被邀请参不雅海底捞后厨的帖子。特别是参不雅海底捞后厨时？另一方面也是对企业的食物平安工做有决心，大师的分享反馈也是让其他消费者更安心去海底捞吃饭了。终究“中国人不骗中国人”。每一位参取体验的小伴侣穿戴都十分划一，从海底捞发布的视频以及体验者的分享中能够看到，每个区域都分工明白，勾当现场，全员都参取到食物平安工做中来。也会看到有员工带着“食物平安员”的袖标，全体清洁整洁，食物按品类区域摆放，这两年相关注到海底捞暖锅餐厅一曲正在举办一个叫“嗨食安小讲堂”的勾当，他们是实的正在教大师怎样避免食物平安问题的发生。工做人员捂得都很严实，海底捞的这个勾当次要是邀请亲子家庭加入，并且是“全国门店巡演”。衣服帽子口罩像大夫一样。